GLS fue fundada en 1983 por Barbara Jaeschke. La escuela realiza cursos para adultos en el campus de la ciudad, así como en verano cursos de alemán en Berlín y Munich para jóvenes.
Firmas como Ebay, Lufthansa, Daimler o Deutsche Welle TV envían a sus trabajadores a la escuela de GLS. GLS es centro examinador de TestDaf. El TestDaF es un examen para aquellos/as extranjeros/as que quieren estudiar en Alemania.
GLS está en el centro histórico de Berlín, en el barrio Berlín Prenzlauer Berg. La vecindad - el barrio Prenzlauer Berg - fue hace 100 años un barrio de gente pobre.
Después de la segunda guerra mundial era Prenzlauer Berg un barrio comunista - aquí vivían en la DDR muchos artistas e intelectuales. Hoy, después de la caída del Muro de Berlín continúa siendo el barrio más "cool" de la ciudad.